
Monica Buonfilglio
O ritual remete à história bíblica dos irmãos Esaú e Jacó: Depois de um dia de trabalho, Esaú chega em casa e sente um cheiro delicioso de sopa de lentilhas, feita por Jacó. Este propõe um troca: o prato de lentilhas para ter o direito de ser o primogênito. Esaú aceita o trato.
A partir daí, Jacó torna-se o primogênito e, posteriormente, justamente por essa posição, recebe o direito de ter o nome Israel - ou seja, o antepassado do povo judeu, aquele que emprestou o nome à uma nação. Moral da história: as lentilhas lhe trouxeram sorte. E, por isso, estão associadas aos bons presságios até hoje e passaram a ser servida na noite de réveillon.
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